Bề bề giàu canxi và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể

[Chế biến] – Bề Bề hấp bia

Bề bề giàu canxi và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, rất thích hợp để nhâm nhi với bia và đĩa lạc luộc.
Xem thêm Tôm Sú  
Nguyên liệu:
- Bề bề tươi.
- Củ sả, hành.
- Bia, gia vị.
Cách chế biến:

- Bề bề tươi mua về rửa sạch, để ráo nước.

- Cho bề bề vào nồi đã có sẵn bia (1/3 lon), hành, sả đập nhỏ và gia vị rồi đậy nắp và hấp trong vòng 5-7 phút.

- Bề bề giàu canxi và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, rất thích hợp để nhâm nhi với bia và vài đĩa lạc luộc hoặc rang.

Cách bóc vỏ bề bề nhanh: Lật ngửa con bề bề, lấy kéo cắt dọc hai bên sườn rồi nhẹ nhàng bóc vỏ từ dưới đuôi lên. Cách làm này sẽ để lộ ra phần thịt thơm ngon, rất hấp dẫn.
Mời bạn tham khảo thêm cá song ngon cửa lò.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN